L’anima dell’ospitalità partenopea

“Il turismo è l'anima dell’economia partenopea. E per questo Essenza Hospitality si pone l’obiettivo di raccontare a ospiti, provenienti da tutto il mondo, quell’anima grazie a un giusto mix di tradizione e innovazione, storia e alta cucina, per un’eleganza casual che riprende l’idea di un Relais Château, declinandola in chiave campana”. A parlare è Giovanni Paone presidente e a.d.di Miri, gruppo che si occupa degli ambiti più svariati, da quello ferroviario alle costruzioni, dall’aeronautica fino al green e al turismo e al food. Turismo e food che sono gestiti da Essenza Hospitality, per l’appunto “nuova nata” che sotto il proprio marchio cura il recupero dello storico hotel partenopeo Villa Miramare, dove si prevede di realizzare un punto di incontro per la musica live, stile night con artisti emergenti, e la cucina stellata; e Palazzo Acampora, eccellenza del turismo che si trova in Costiera Amalfitana ad Agerola e la cui “locanda” offre ai suoi ospiti le suggestioni dello chef pluri-stellato Vincenzo Guarino. “A La Corte degli Dei - racconta lo chef - grazie a una attenta ricerca degli ingredienti abbiamo l’ambizione di trasmettere la storia e le emozioni della migliore cucina mediterranea condendola con un pizzico di creatività per stupire ed ammaliare tutti i palati: quelli più semplici così come quelli di chi cerca un’esperienza di fine dining”. “Il trucco - conclude Paone - è fare in modo che in ogni forchettata o cucchiaiata ci sia un po’ dell’identità di questi posti unici. Quella stessa identità che fa la Campania una delle mete preferite dai turisti di tutto il mondo”.

ESSENZA HOSPITALITY SRL 

GRUPPO MIRI SPA